Дары природы на службе здоровья

Ореховая польза???

0

Сколько орехов можно есть без вреда для здоровья и кому какие орехи подходят? Диетолог дал советы желающим сохранить здоровье, молодость, а также красоту ногтей и волос.

Диетолог рассказал, какие орехи полезны для сердца и мозга, а какие - при диабете

Энергетическая ценность большинства орехов очень высокая — 100 граммов содержат более 550 ккал, поэтому много орехов есть не рекомендуется, рассказала Роскачеству диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина. Диетолог советует съедать в день 30-60 граммов, но не более 100 граммов – больше этой дозы за раз организм не переварит. Большое количество орехов в рационе может плохо сказаться на печени и вызвать диарею. Однако вегетарианцам, для которых орехи – источник белка, близкого по своему аминокислотному составу к животному белку, рекомендуется есть их чаще, но опять же небольшими порциями. Детям орехи не стоит давать до 3 лет — они не усвоятся, говорит диетолог. К тому же, у детей часто бывает аллергия на них, в частности, на арахис и грецкий орех.

Читайте также: Ученые доказали пользу орехов в профилактике опасных заболеваний

Орехи богаты фитоэстрогенами – растительными аналогами женских половых гормонов. Это помогает любителям орехов сохранять молодость, защищать сосуды от развития атеросклероза, клетки иммунной системы от разрушения, суставные хрящи от истощения, улучшать состояние кожи, волос, роговицы и хрусталиков глаз. Кроме этого, они богаты витаминами и минеральными солями. Но эксперт напоминает, что сырые орехи и семечки полезнее жареных. К примеру, витамин Е разрушается при термической обработке. Для сохранения полезных веществ и раскрывания аромата можно только слегка прокалить орехи при невысоких температурах. Специалист также советует замачивать сырые орехи и семечки для лучшей усвояемости – достаточно замочить на одну ночь в чистой воде, а потом в ней же можно хранить несколько дней. Соленые же и подсахаренные орехи, по мнению диетолога, принесут больше вреда, чем пользы. С солеными орехами можно съесть 5–10 граммов соли, что приведет к задержке в организме 2 литров воды, а подсахаренные содержат карамелизированный сахар — он царапает эмаль зубов, нарушает жировой и углеводный обмен.

По словам специалиста, очищенные орехи при хранении быстро портятся — в них заводится плесень, от которой вырабатываются яды афлатоксины. Поэтому перед покупкой стоит их понюхать, чтобы определить свежесть. «Если из расколотого ореха вырывается сухое облачко – не вздумайте есть ядрышко, оно полно спор плесени», — предупреждают в Роскачестве.

Читайте также: Специалисты назвали некачественные грецкие орехи с плесенью

Диетолог рассказала, какими полезными свойствами обладают самые популярные орехи.

Миндаль

В нем есть клетчатка, белок, кальций, цинк, магний, калий, фосфор, медь, железо и некоторые витамины группы B. Кстати, растертые в порошок ядра миндаля, залитые водой, могут заменить молоко тем, кто по каким-то причинам не может употреблять молочные продукты. В таком «молоке» много кальция и витамина Е. Промышленное ореховое молоко может содержать искусственные добавки, что автоматически делает его возможным источником проблем для здоровья. Но специалист предупреждает, что миндаль — чемпион среди орехов по вызыванию аллергии.

Фундук

Очень питательный – около 700 ккал. Позволяет поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшает функции мозга, снижает уровень сахара в крови, помогает предотвратить рак и бороться с ожирением. Полезен для поддержания красоты кожи и волос. При этом второй по аллергенности после миндаля. Осторожно стоит употреблять при беременности и кормлении грудью, а также при частых головных болях.

Грецкий орех

Содержит много бора, необходимого для работы мозга, костей и хрящей. Благодаря бета-ситостерину уменьшает риск развития атеросклероза, особенно коронарных и мозговых артерий. Регулярное употребление грецких орехов (но не более 7 в день) способствует снижению уровня глюкозы в крови, давления, поможет избавиться от лишнего веса, уменьшит риск рака простаты и груди. Не надо забывать, что этот орех также сильный аллерген.

Кешью

Укрепляет сердце и сосуды, улучшает состояние волос и кожи, питает роговицу глаз, снижает уровень холестерина. Рекомендуется при диабете второго типа. Благотворно влияет на развитие мозга.

Пекан

Рекомендован при частых спазмах и судорогах. Еще в пекане содержится редкий витамин В3, который на пару со стерином защищает от образования бляшек на сосудах и помогает бороться с усталостью.

Фисташки

Обладают общеукрепляющим и возбуждающим действием. Благодаря повышенному содержанию витамина В6 рекомендуются женщинам во время менопаузы, помогают нормализовать гормональный фон.

Кедровые орешки

Укрепляют артерии и улучшают работу сердца. Придают энергии, одновременно подавляя аппетит, повышают уровень гемоглобина в крови, улучшают зрение. Норма – 2–3 столовые ложки в день.

Кокос

Кокосовая вода близка по составу к крови человека, благодаря чему рекомендуется для восстановления сил при серьезных физических нагрузках, показана при язве 12-перстной кишки и желудка, при заболеваниях печени и желчного пузыря. Но пить кокосовую воду надо сразу же после вскрытия ореха — позднее питательные вещества теряются.

Мякоть кокоса благотворно влияет на щитовидную железу, снижает привыкание к антибиотикам, быстро заряжает энергией. А еще является признанным афродизиаком. Помогает зачать ребенка за счет повышения восприимчивости яйцеклеток и увеличения подвижности сперматозоидов.

Каштан

Отличный источник витамина С и фолиевой кислоты. Каштаны можно есть часто благодаря низкому содержанию жиров. На 100 граммов каштанов приходится только 170 ккал.

Бразильский орех

Источник селена, обладающего антиоксидантными свойствами, дающего молодость и свежесть коже. Благодаря олеиновой и эллаговой кислотам тормозит рост раковых клеток. Эти орехи полезны для профилактики цирроза печени, сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременного старения. Особенно рекомендуются при диабете второго типа, артрите, анемии и повышенном уровне холестерина. А еще они ускоряют заживление ран, ушибов и синяков.

Макадамия

Витаминов и минералов в макадамии на порядок больше, чем в любом другом орехе. Но в ней до 9% сахара, на что стоит обратить внимание диабетикам. Калорийность тоже самая высокая – 718 ккал на 100 граммов. Этот орех полезен при любых головных болях, даже мигренях. Борется с хронической усталостью, омолаживает организм на клеточном уровне, лечит ожоги, при умеренном употреблении нормализует сахар в крови, восстанавливает силы, улучшает память. Можно сказать, что орех макадамия – средство для моментального улучшения жизни. Масло макадамии с успехом применяют в косметологии, ведь оно делает кожу мягкой и эластичной, а волосы и ногти здоровыми и крепкими.

© Доктор Питер

Почему гранат витаминный клад?

0

Почему гранат витаминный клад?

Источник фото: dary-prirody.su
Источник фото: дары природы

Гранат — царский плод, который считается рекордсменом по количеству полезных для организма эффектов. Это легендарный фрукт, с которым связано множество поверий и легенд. Гранат был первым деревом, посаженным богиней любви Афродитой на острове Крит. Сок багровых плодов в древние века считался сильнейшим приворотным зельем, он часто продавался знахарями в качестве мощного афродизиака.

Мало кто знает, но перепонки гранатовых плодов, заваренные вместе с чаем, способны успокоить нервную систему, снять перенапряжение и нервозность, восстановить сон и повысить устойчивость организма к стрессу. Компоненты зерен способны выводить из организма радиационные вещества и препятствовать их накоплению. Поэтому всем лицам, проживающим или работающим в условиях повышенного радиационного фона, следует ежедневно употреблять в пищу гранаты.

Лечение гормонального дисбаланса

Гранатовый сок не просто так считался любовным напитком. Эфирные масла, в большом количестве содержащиеся в этом фрукте, стимулируют выработку гормонов в организме. Диетологи советуют включить его в ежедневный рацион при альгодисменорее (болезненной менструации), климатическом синдроме, пониженной потенции. Для повышения сексуального влечения следует есть плоды вместе с косточками, тщательно их разжевывая. Это повысит позитивный эффект, так как большая часть эфиров содержится именно в косточках и кожуре граната.

Лечение диабета

Неоспорима польза сока граната при сахарном диабете. В «коронованном» фрукте содержится инсулин естественного происхождения. Поэтому диабетикам следует съедать хотя бы 1 плод в день. Содержание сахаров в зернах минимальное, зато клетчатки содержится очень много. В терапевтических целях следует принимать по чайной ложке гранатового сока (можно разбавить пополам с водой) каждый раз до приема еды. Это позволит значительно снизить уровень глюкозы в кровеносном русле.

Лечение анемии

С древних времен насыщенный сок граната считался лучшим лекарством от малокровия. При анемии легкой степени достаточно употреблять 100 мл свежевыжатого сока трижды в день. Это позволит повысить уровень гемоглобина без употребления железосодержащих препаратов.

Пить сок следует за полчаса до еды. Если отмечаются хронические болезни органов пищеварения, лучше разбавить его водой. Длительность лечения составляет три месяца.

Польза гранатовых корок

Огромная польза имеется и у гранатовых корок. В этой части плода содержится рекордное количество дубильных и антисептических веществ. Отваром корок граната следует полоскать ротовую полость при патологических процессах:

стоматите,
фарингите (воспалении слизистой глотки),
ангине.

Такая процедура поможет уничтожить патогенные агенты, снизить интенсивность болевых ощущений и ускорить заживление.

Отвар корок граната – мощное противовоспалительное средство, применяемое при патологиях внутренних органов. Как правильно его приготовить?

Тщательно измельчите высушенную кору плодов.
10 грамм порошка залейте стаканом воды (50 градусов).
Доведите смесь до кипения и продержите полчаса на водяной бане.
Процедите через марлю.

Отвар гранатовых корок следует употреблять внутрь по 100 мл до приема пищи дважды в сутки. Средство может с успехом применяться для лечения болезней печени и почек, при цистите, ревматизме и гинекологических патологиях.

Лечение диареи

Все знают, что гранатовые корки – эффективный метод борьбы с нарушением стула (поносом). Высокое содержание дубильных и вяжущих компонентов оказывает позитивное воздействие при воспалении тонкого и толстого кишечника. При выраженных нарушениях стула следует употреблять по щепотке порошка из корок трижды в день после приема пищи. При поносе у детей можно дать свежего сока, разведенного пополам водой.

Гранат ликвидирует патологические симптомы, тормозит размножение патогенных микробов – дизентерийной и кишечной палочки, сальмонелл, стафилококков.

Лечение давления

Гранат понижает давление. Это свойство зерен – прекрасная альтернатива постоянному приему лекарств для гипертоников (при незначительном повышении кровяного давления). Гипотонический эффект очень мягкий, развивается постепенно. Для получения стойкого результата рекомендуется регулярный прием сока или употребление хотя бы одного плода в сутки.

Применение в косметологии

Гранат для кожи лица может быть использован в качестве косметологического средства, являясь основой для маски. Готовится она следующим образом:

Кору поджарьте (или высушите).
Тщательно измельчите в кофемолке.
Измельченную до порошкообразного состояния кору в равных пропорциях смешайте с оливковым маслом.

Эта маска средство – прекрасное решение для дам, у которых кожа вырабатывает много сала, склонна к постоянному появлению гнойничков. Дубильные вещества подсушивают участки воспаления, оказывают антисептический эффект и ускоряют заживление. Всегда держите дома гранатовый порошок – это великолепное средство от ожогов, ранений, трещинок и прочих повреждений кожного покрова.

Гранат от глистов

В коре содержится много химических соединений – природных алкалоидов, обладающих высокой противоглистной активностью. Корки граната (50 г), измельченные до порошка, залейте 500 мл воды комнатной температуры. Оставьте настаиваться на 8 часов. На водяной бане следует выпарить половину объема жидкости. Процедите настой и выпейте его мелкими глотками. Для усиления терапевтического эффекта сделайте очистительную клизму и примите слабительное.

Источник: Дары природы

Мед и корица — смесь, которая изменит вашу жизнь к лучшему?

0

Мед и корица — смесь, которая изменит вашу жизнь к лучшему?

Фото из: dary-prirody.su
Фото из: dary-prirody.su

И корица, и мед используются с незапамятных времен. История меда восходит к древним римским, греческим, египетским и ведическим писаниям. Корица является неотъемлемой частью аюрведических и китайских лекарственных средств более 2000 лет. Это означает, что оба ингредиента, использующиеся в течение тысячелетий, имеют преимущества, которые действительно работают.

Многочисленные публикации прошлого столетия высоко оценивали данную комбинацию. Но с годами все больше и больше энтузиастов и ученых в области здравоохранения стали задаваться вопросом, действительно ли она является панацеей от всех заболеваний? Сейчас мы это выясним.

Польза медово-коричной смеси для здоровья

1. Снижает риск сердечных заболеваний
Мед содержит различные полифенолы, такие как кверцетин, галангин и акацетин, которые были признаны полезными при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показали, что мед помогает уменьшить аномальный и нерегулярный сердечный ритм.

Было установлено в результате эксперимента, проведенного на крысах, что длительное лечение корицей улучшает сердечно-сосудистый профиль. Подобные результаты возможны и у людей.

2. Усиливает иммунитет
Известно, что мед стимулирует продуцирование антител, которые усиливают иммунные реакции. Эта золотистая жидкость также обладает противоопухолевыми свойствами. Мед помогает лечить ожоговые раны, кашель, особенно у детей. Помимо кашля, мед также полезен при простуде — болезни, возникающей при ослабленном иммунитете.

Корица содержит циннамальдегид — соединение, умеренное потребление которого имеет превентивные преимущества — повышает иммунитет, предотвращает заболевания.

3. Лечит инфекции кожи
Смесь может лечить многочисленные кожные инфекции, такие как опоясывающий лишай, перхоть, себорея и псориаз. Было обнаружено, что мед борется с микробами, которые вызывают дерматологический дискомфорт.

Корица облегчает процесс биосинтеза коллагена, который полезен для антивозрастного лечения кожи. Антиоксидантные и противовоспалительные свойства корицы делают смесь идеальной для лечения склеродермии, экземы, стригущего лишая и многих другие видов кожных инфекций.

4. Помогает лечить воспаление и артрит
Медово-коричная смесь содержит многочисленные антиоксиданты и флавоноиды, которые помогают лечить воспаление и артрит. Просто нужно наносить ее на пораженные участки.

5. Помогает лечить инфекции мочевой системы
Мед и корица, благодаря своим антибактериальным свойствам, являются эффективными средствами в борьбе с инфекциями мочевыводящих путей.

6. Помогает лечить желудочные проблемы
Мед используется с древних времен для облегчения расстройства желудка и других желудочно-кишечных заболеваний. Он быстро поглощается и обеспечивает максимальную энергию при минимальном переваривании. Мед останавливает рост хеликобактер пилори, которые являются основной причиной расстройства желудка. Он также помогает в секреции пищеварительных соков, улучшает бактерии кишечника, помогает вылечить язву кишечника.

Корица, согласно исследованиям, обладает свойствами, облегчающими изжогу и спазмы желудка, снижает температуру желудка, уменьшает метеоризм и выделение желудочной кислоты из стенок желудка.

7. Помогает снизить уровень холестерина
Мед и корица обладают свойствами, способствующими снижению холестерина. Ежедневное употребление чайной ложки медово-коричной смеси поможет снизить уровень холестерина у пациентов с диабетом 2 типа.

8. Помогает лечить бесплодие
Мед издавна считается хорошим средством, помогающем забеременеть. Потребление меда стимулирует яичники, а минералы и аминокислоты, содержащиеся в нем, улучшают репродуктивную систему.

Что касается корицы, было обнаружено, что специя нормализует менструальный цикл и улучшает мужскую фертильность.

9. Поддерживает здоровье волос
Мед укрепляет волосы, помогает бороться с их выпадением, которое связано с менопаузой. Говоря о корице, хотя конкретных научных доказательств нет, считается, что пряность также предотвращает выпадение волос.

10. Помогает избавиться от неприятного запаха изо рта
Было обнаружено, что мед подавляет запах чеснока, а неприятный запах, связанный с дисфункцией органов пищеварительной и дыхательной систем, лечится с помощью корицы.

11. Дает заряд энергии
Мед является хорошим источником углеводов. Он обеспечивает энергию и мгновенно повышает производительность и выносливость организма, предотвращает усталость во время физических нагрузок.

Ну что, вы уже идете на кухню готовить смесь, которая изменит вашу жизнь?

Источник Дары природы

ГРЕЦКИЙ ОРЕХ???

0

не выбрасывайте скорлупу грецких орехов, а используйте их для здоровья!
Фото из: dary-prirody.su
Фото из: dary-prirody.su

После раскалывания грецких орехов скорлупа и перегородки как правило выбрасываются. Между тем их можно использовать для красоты и здоровья. Перегородки и скорлупа, помимо йода, содержат органические кислоты, витамин С, гликозиды и алкалоиды, что объясняет их целебные свойства. Благодаря комплексу полезных веществ их можно использовать в качестве восстановительных и антибактериальных средств.

Известно, что для нормального функционирования человеческого организма требуется большое количество йода. А его дефицит может привести к развитию многих заболеваний, включая расстройство щитовидной железы, заболевания молочной железы, матки, аденомы предстательной железы, диабет.

Очень часто недостаток йода приводит к общей слабости, дрожащим рукам, потливости, нервозности, раздражительности, повышенному кровяному давлению и бессоннице. Недостатком йода чаще страдают пожилые люди.

Чтобы проверить организм на дефицит йода, нанесите вечером его на локти. Утром, если следов йода не останется, значит, тело его впитало. Следовательно, организму его не хватает. В противном случае, если йода достаточно, на коже останутся следы. Это очень простой тест.

При йодной недостаточности

Рецепт № 1

Возьмите половину чашки ореховых перегородок. Залейте 2-мя чашками воды, закипятите. Пейте полученный отвар по глотку перед каждым приемом пищи.

Лечение длится 1-4 месяца при постоянном контроле содержания йода в организме. С увеличением количества йода в организме кожа будет поглощать его все меньше и меньше. В результате такого лечения здоровье улучшится, восстановится нервная система, нормализуется метаболизм.

Рецепт № 2

Для лечения йодной недостаточности наиболее эффективной является спиртовая настойка. Ее применяют также при проблемах с желудочно-кишечным трактом, высоком кровяном давлении, треморе (дрожащие руки), болезнях суставов, потливости, бессоннице, раздражительности, миоме матки, головных болях.

На 1/3 заполните бутылку перегородками, залейте качественным бренди или водкой. Храните в темном теплом месте в течение примерно 3-х недель. Перелейте настойку в другую емкость, процедив через сложенную в несколько слоев марлю. Рекомендуемая доза – 3-х разовый прием перед едой по столовой ложке.

Для лечения глаз

Перегородки помогут также людям, страдающим конъюнктивитом и синдромом усталых глаз (чаще всего у людей, много работающих за компьютером).

Измельчите в кофемолке половину чашки перегородок, залейте их 1,5 чашками воды, закипятите, оставьте до остывания на 20 мин, процедите через марлю, сложенную в несколько слоев. Полученным отваром смазывайте веки.

Для яичников и простаты

Лекарство из перегородок применяется при лечении простатита и кист яичников. В этом случае потребуются 2 ст. ложки перегородок и 1,5 чашки воды. Варить нужно после закипания 20 минут на малом огне. Через час после остывания и настаивания отвар готов к употреблению. Рекомендуется 3-х разовое питье в день.

При диабете

Залейте 2 столовые ложки ореховых перегородок коньяком или водкой, оставьте настаиваться на 7 дней. Полученное лекарство разводите в следующих пропорциях — 6 капель на 2 столовые ложки воды. Настойки хватит на 10 дней, по истечению этого срока, приготовьте ее снова. Лечение длится около 3-х месяцев. Этот препарат помогает контролировать сахар в крови и является незаменимым натуральным ресурсом.

При болезнях сердца

Считается, что чай из перегородок грецкого ореха полезен для курильщиков, поскольку их артерии страдают из-за хронической интоксикации никотином и другими вредными веществами, присутствующими в табачном дыме. Этот чай также помогает в случае болезней сердца, он очищает закупорку коронарных артерий.

Залейте несколько ореховых перегородок, штук 4-5, холодной водой, оставьте на ночь, а утром приготовьте чай. Кипятите воду вместе с перегородками примерно на 5-10 минут. Процедите и выпейте после охлаждения до комнатной температуры. Вкус этого чая мягкий, но не слишком приятный.

Отбеливающий зубной пилинг

Понадобится измельченная скорлупа от 5-6 крупных орехов. Залейте ее половиной чашки воды, варите 20 минут на малом огне. Полученным пилингом после охлаждения тщательно почистьте зубы. Используйте такое лечение в течение нескольких недель ежедневно. Такая процедура удалит зубной камень и обесцвечивание, а зубы станут белее по меньшей мере на два оттенка.

Укрепляющий лосьон для темных волос

Поместите 20-25 больших ореховых скорлуп в небольшую кастрюльку. Залейте достаточным количеством воды, чтобы покрыть скорлупы. Варите на малом огне около 45 минут. Остывший отвар перелейте в бутылку. Полощите им волосы после каждого мытья. Отвар укрепит волосы, придаст им медный блеск.

Для укрепления иммунитета

Для этого средства понадобятся: любимый мед, измельченная скорлупа и глицерин. В небольшой баночке смешайте все ингредиенты в пропорции — столовая ложка скорлупы + столовая ложка меда + 10 капель глицерина. В целях укрепления иммунитета приготовленное средство употребляйте ежедневно 3-4 раза по ложке.

Почему нужно налегать на чеснок?

0
Почему нужно налегать на чеснок

Почему нужно налегать на чеснок?

Любители готовить ценят чеснок в первую очередь за его острый вкус и своеобразный запах. Однако в глубокой древности именно из-за специфических вкусовых качеств в пищу его не употребляли, а использовали совершенно в других целях. На протяжении многих веков его применяли как лекарство широкого спектра действия. Несмотря на то что с тех пор медицина шагнула далеко вперед, современные исследования лишь доказывают, что сырой неизмельченный чеснок представляет медицинскую ценность. Без тепловой обработки чеснок может и не так приятен на вкус, зато польза, которую из него можно извлечь, трудно переоценить.

  • Укрепляется иммунитет

    Высокое содержание в чесноке антиоксидантов помогает устранить свободные радикалы и токсины, повреждающие клетки организма и тем самым вызывая различные болезни. Одно из многочисленных исследований показало, что благодаря своим лечебным свойствам чеснок позволяет быстрее справиться с простудой. У 60% участвовавших в эксперименте добровольцев, употреблявших чеснок, признаки заболевания быстро шли на спад и спустя 1,5 дня почти не оставалось симптомов болезни. Кроме того, удвоение дозы чеснока сократило острый период заболевания еще на 61%. В группе, получавшей плацебо, прослеживались все симптомы прогрессирующей простуды, а период выздоровления занял около 5 дней.

Стоит ли употреблять имбирь?

0

Стоит ли употреблять имбирь?

Фото из: dary-prirody.su

Его название переводится как «корень с рогами». Местом происхождения данного растения считается Южная Азия. Широкую популярность имбирь приобрел за счет использования не только как пряности, но и как терапевтического средства. С древних времен его почитали и уделяли ему почетное место во всех лечебных трудах. Особое место имбирь занимал и в духовных обрядах, так как считалось, что он способен очистить душу и тело и подготовить человека к общению с богом.

Запах свежего имбиря сочетает запах цитрусовых и растертых листочков шалфея. Он очень мягкий, свежий и не имеет резких оттенков. Сам корнеплод очень насыщен эфирными маслами, что позволяет ему длительно сохранять свой аромат. Вкус с ярко выраженными горькими нотками. Их обуславливает содержание гингерола. Это вещество нечасто встречается в природной среде.

Имбирь благодаря своей большой палитре вкуса, не только в свежем, но и размолотом сушеном виде принято добавлять в различные блюда, а также в десерты и травяные чаи (грог, глинтвейн). Имбирный сок также идет в дело. Его с успехом применяют в маринадах для мяса и птицы и заправках для различных салатов, он прекрасно гармонирует с некоторыми специями. Лекарственной частью этого растения больше является корень, чем листья. Именно он – кладовая полезных веществ. Он содержит не только аминокислоты, но и витамины, а также эфирные масла.

На полезных свойствах имбиря хотелось бы остановиться подробнее. Особую эффективность данного растения в качестве терапевтического средства обеспечивает наличие в нем природных веществ, а именно гингерола и винилина.

Гингерол имеет особое свойство подавлять рост бактерий и прекрасно выступает как бактерицидное средство. Если употреблять его в пищу, то во рту происходит существенное обеззараживание. При этом гингерол стимулирует слюнные железы, что заставляет их работать активнее и, соответственно, очищать ротовую полость. Таким образом, снижается риск инфекции и заболеваний полости рта.

Корнеплод благодаря наличию большого спектра витаминов и микроэлементов значительно повышает иммунитет и препятствует проникновению в организм болезнетворных микробов. Уместно употреблять этот корнеплод как для лечения сезонных простудных болезней, так и для профилактической борьбы с ними. Лечебный эффект достигается за счет согревающих и потогонных свойств этого продукта.

Одно из бесспорных достоинств этого уникального растения, и это доказано научными исследованиями, – это то, что он является очень сильным антиоксидантом и способен уменьшать количество бронхоспазмов у астматиков.

Также гингерол стимулирует желудочно-кишечный тракт, усиливая перистальтику кишечника. Избавляет от таких симптомов, как несварение и отрыжка. Нормализует выработку желудочного сока и способен улучшить аппетит.

Винилин является природным антибиотиком и может убить такие патогенные микроорганизмы, как кишечная палочка. Также он способствует снижению вреда от всевозможных воспалительных процессов в организме. Способен усилить его сопротивляемость и поднять иммунитет.

Полезен этот корень и для мужчин, так как способен усиливать либидо и устранять симптомы заболевания предстательной железы. Благодаря тем же бактерицидным свойствам он рекомендован при мочеполовых заболеваниях. Он может существенно активизировать выработку тестостерона, тем самым повышает половую активность.

Корень имбиря содержит такой важный элемент, как кальций. Поэтому он способен существенно улучшить состояние как костной системы в целом, так и бороться с такими заболеваниями, как подагра, остеоартрит и остеохондроз. Он способствует существенной нормализации гормонального фона и оказывает хорошее действие при терапии заболеваний эндокринной системы. Этот продукт не зря входит в состав разнообразных диет, так как он имеет свойство помогать организму, сжигая жиры.

Корнеплод также способен улучшить активность умственной деятельности и способность к запоминанию. Имбирь в значительной степени укрепляет стенки сосудов, понижает количество вредного холестерина, восстанавливает кровообращение. Поэтому эффективно применять его в профилактике атеросклеротических патологий.

Он обладает успокаивающим и тонизирующим воздействием. Особенно большой популярностью пользуется зеленый чай с кусочками имбиря. Его употребление в значительной степени мобилизует сопротивляемость организма многим заболеваниям, носящим инфекционный характер, одновременно с этим проявляет седативное воздействие, убирает напряжение и усталость после тяжелых трудовых будней.

Имбирь с древнейших времен используется человечеством. Он делает нашу пищу и вкусной, и полезной. Поэтому употребляйте имбирь и живите долго.

Источник: dary-prirody.su

СПЕЦИИ! В ЧЕМ ПОЛЬЗА???

0

Ученые сошлись во мнении, что избавить от болезней и может продлить жизнь одна из распространенных специй. Она всегда должна быть на нашем столе, поскольку обладает целебными веществами.

Речь идет о черном перце. Как и другие определенные продукты, которые мы едим, перец может помочь укрепить наш организм. По словам экспертов, употреблением с пищей стимулирующего антиоксидант перца также можно увеличить продолжительность жизни.

Конечно, наряду с этим хорошо бы бросить курить и снизить риск смерти от рака или развития инсульта, также заниматься спортом, употреблять здоровую сбалансированную пищу.

Но помимо всего этого, медицинский консультант доктор Сара Брюэр и диетолог Джульетта Келлоу не забывают упомянуть специи и черный перец в частности.

Черный перец может быть полезным для сердца, поскольку он сокращает потребность в соли и содержит пищеварительный пиперин.

По словам экспертов, с давних времен известны лекарственные и устойчивые свойства этой специи.

В настоящее время научные исследования предоставляют доказательства его потенциальных преимуществ для здоровья, включая защиту от рака и улучшение памяти.

Брюэр и Келлоу говорят, что в своей книге под названием «Ешьте лучше, чтобы жить дольше» к своим блюдам для придания аромата следует добавлять не содержащие соли и другие пряности.

Специалисты напомнили, что специи, в том числе и черный перец, имбирь защищают от рака. Такими же свойствами обладает куркума, по поводу которой уже появилось множество исследований, доказывающих это свойство.

Брюэр и Келлоу добавили, что несколько лабораторных исследований показывают, как куркумин способен убивать раковые клетки, особенно в грудной клетке, кишечнике, желудке и на коже, и предотвращает рост опухолей.

Помимо этого, специи, как и черный перец, снимают воспаления. По словам авторов книги, лабораторные тесты показывают, что они действуют как противовоспалительные средства. Возглавляют список куркумин и имбирь.

У людей, принимающих капсулы со специями, в ходе нескольких исследований снизились признаки воспаления.

Также хорошие новости получены для борьбы со старением, поскольку длительное воспаление может привести к проблемам со здоровьем, таким как воспалительное заболевание кишечника, некоторые виды рака, деменция и артрит.

Болеутоляющие свойства специй также доказаны. Сильное противовоспалительное действие имбиря может помочь уменьшить боль, связанную с такими состояниями, как артрит, уверяют Брюэр и Келлоу. Обзор пяти исследований показал, что имбирь уменьшает боль почти на треть, и инвалидность у людей с остеоартритом — на 22%.

Еще одно исследование показало, что имбирь был столь же эффективен, как и противовоспалительный болеутоляющий препарат.

Какие продукты повышают гемоглобин?

0

Какие продукты повышают гемоглобин?

Картинка из: dary-prirody.su

Гемоглобином называется химическое соединение белка и компонентов железа, присутствующих в составе крови человека. Он несет одну из важнейших ролей в любом организме, а именно он принимает активное участие в транспортировке молекул кислорода к тканям и органам.

Дефицит гемоглобина приводит к кислородному голоданию всех клеток человеческого организма, вызывая их истощение, что приводит к понижению общего иммунитета.

Симптомы снижения гемоглобина в крови человека

Норма гемоглобина для здорового мужчины составляет 130 — 160 грамм на 1 литр крови. Женщине достаточно 115 — 145 грамм на 1 литр крови. Стоит отметить, что у беременных женщин данный показатель, как правило, снижается, что происходит в следствии интенсивного потребления железа плодом. Снижение уровня гемоглобина в крови человека чревато тяжелыми необратимыми последствиями, именно поэтому при возникновении первых симптомов важно сразу обратиться к врачу и сдать анализы, после чего принять меры по его нормализации.

Среди первых симптомов недостатка гемоглобина стоит выделить:
• Быстрая утомляемость.
• Общая слабость.
• Регулярные головокружения.
• Постоянная сонливость.

Во внешности человека со сниженным гемоглобином наблюдается бледность кожных покровов и синеватый оттенок губ. При сильной нехватке гемоглобина может возникать даже потеря сознания.

Способы повышения гемоглобина без приема медикаментозных средств

Заметив незначительное снижение гемоглобина на ранних стадиях, стоит попытаться поднять его не используя медикаменты. Если же наблюдается серьезное снижение нормы гемоглобина, то наряду с приемом лекарств стоит обратить внимание на состав своего питания. Употребление продуктов, богатых железом, не навредит, и даже поможет, в борьбе за повышение и нормализацию уровня гемоглобина в крови.

Печень

Данный орган любого животного всегда находится на первом месте по содержанию железа среди любых других продуктов питания. Причем, стоит отметить, что чем темнее мясо животного, тем больше содержится железа в его печени.

Несомненным лидером по содержанию железа является утиная печень, содержащая в себе 30 мг. железа на 100 грамм продукта. Ближайшим конкурентом для нее является лишь говяжья печень, содержание железа в ней составляет 20 мг. на 100 грамм продукта.

Ягоды

Кушать ягоды полезно для каждого, а особенно это относится к людям, страдающим пониженным гемоглобином в крови. Особо много железа содержится в ягодах черной смородины, кизила, малины, арбуза и граната.
При этом стоит отметить, что для того, чтобы получить от их потребления максимум пользы, их стоит употреблять исключительно в свежем виде и ежедневно. Семечки граната лучше употреблять в виде выжатого сока, что способствует лучшему усвоению железа.

Сушеные грибы

Все, без исключения, грибы полезны содержанием железа. Особенно это касается лисичек. В свежем их виде железо составляет 6,5 мг. на 100 грамм, в сушеном же виде уровень железа поднимается до 35 мг. на 100 гр.
Менее всего железа содержится в шампиньонах, где железо составляет всего 1 мг. на 100 гр.

Стручковые плоды

Среди них стоит отметить лидера по содержанию железа — сою, в которой уровень данного микроэлемента составляет до 8,6 мг. на 100 гр. Но стоит отметить, что помимо железа в ней содержится очень много кальция, который снижает его усвоение в организме человека. Именно поэтому, для того, чтобы помочь железу усвоиться, потреблять сою рекомендуется вместе с витамином C.

Контролируйте свой рацион питания регулярно!

Для того, чтобы не столкнуться с железодефицитной анемией и ее неприятными последствиями для организма, важно постоянно контролировать свой рацион питания, уделяя большое внимание содержанию в нем продуктов, богатых содержанием железа. Не стоит увлекаться диетами и голоданием, которые помогают достичь лишь внешней привлекательности, неся серьезный вред для общего состояния организма.

Источник: dary-prirody.su

Вверх